Contre-miam : du coulis de fraise fait dimanche dernier avec les guariguettes en super promo du marché.
Ça fait envie. Tu manges ça avec quoi ?
Dans les yaourts essentiellement. Je les faits aussi moi-même. Faire ses yaourts, c’est pas un boulot énorme, un poil moins cher et qualitativement bien supérieur. Avec le coulis c’est encore mieux.
Aoué, dans les yaourts, ça doit être bon.
Ça fait longtemps que je suis tentée de tester la yaourtification, pour réduire mes déchets notamment, mais je n’ai pas eu le courage de me lancer pour l’instant, vu que je suis déjà débordée. Tu le fais avec une yaourtière ?
C’est pas à moi qu’on pose la question, mais moi je les fais au thermos !
Genre, une bouteille thermos, comme pour transporter du thé ? Intéressant, je n’y aurais pas pensé.
Galette à l’omelette ?
Sont bizarres, ces rennais…Déjà qu’ils disent “galette” au lieu de “crêpe blé noir”
C’est une question de taille, au delà des régionalismes. La crêpe est plus petite et épaisse que la galette.
La c’est une galette de sarrasin.
Moi en tout cas, je mange dans des crêperies. Pas dans des galetteries. ;-)
Ça a l’air bon !
* Les bretons se sont connectés au chat *
Les néerlandais font pareil mais au froment plutôt qu’au sarrasin.
Pannenkoeken!
Avec juste la miniature dans mon fil, j’ai cru que c’était une carte de l’Antarctique x)
Chut, c’est la carte de ma prochaine base secrète, sous un gros dôme qu’on elcairera avec des ampoules au sosodium pendant la saison de nuit.
Elle est pas dans le bon sens ta crêpe🙃
Retourne ton téléphone
Tu étales, tu retournes, tu garnis, tu plis ?
Je cuis a 220, je réserve, je remet a 180, je garni, je plie (en 2 sauf la beurre sucre en 3).
Ensuite je prend l’assiette je lave l’assiette je lance l’assiette j’attrape l’assiette j’essuieb l’assiette je repose l’assiette.
C’est l’inspi zulip ? Par contre la garniture sur la bilig :/ krampouz ils disent qu’il faut pas
Même pas, visiteurs étrangers qui voulaient goûter une spécialité française. Du coup je leur ai fait un truc d’envahisseur bretons.
Je connais ce tiraillement XD Tu la fais comment ta pate à galettes ? Depuis que j’ai testé la krampouz (mélange de sarrasin et d’eau fermenté, impossible de revenir sur une autre)
Sarrasin, cidre, sel, poivre, un peu de gras pour lier.
Faudra que je teste, le cidre ça a l’air pas mal
Comment ça pas de garniture sur la bilig ? Tu fais comment pour cuir ?
Cuisson de la galette sur la bilig, et derrière on remet dans la crêpière avec une noisette de beurre salé pour que ça croustille un chouïa tout en restant élastique avec un bon petit gout supplémentaire
Cuisson a 220°C sur la bilig, garniture a 180. Zéro soucis.
